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Bärlauchbutter

Die Kräuterbutter ist eine der häufigsten Varianten der Zubereitung des Bärlauchs, das Rezept ist einfach und das Ergebnis ist lecker. Frische Butter mit Bärlauch ist einfach so mit frischem Brot, Baguette oder Toast am Besten. Der Geschmack der Bärlauchbutter passt sowohl zu gegrilltem Steak, als auch zu Fisch. Die gefrorenen Stücke werden z.B. beim Dünsten oder unter gemischte Eier genutzt. Weiterlesen…